断食を行なっていると、不必要なカロリーの摂取は控えることができる半面で、必要とする栄養素まで不足してしまう恐れがあります。
栄養素が不足すると身体が正常に稼動しなくなり、また脂肪の燃焼が効率よく行なわれない可能性もあり、断食中は意識して必須栄養素の補給を行なわなければなりません。
とはいえ、そのために食事を取ってしまったのでは断食をしている意味は無く、そこで食事の代わりとなる代用食を摂取し、栄養補給に努めるようにしましょう。
お勧めなのは、自然の栄養素がふんだんに含まれる「100%野菜ジュース」や「野菜由来の酵素液」などで、栄養サプリメントなどではなく自然な素材で栄養補給したほうが身体に優しいといえます。